WOW PIZZA

---

Любите ставить большие цели и достигать их? Вам нравятся необычные форматы командообразования? Хотите творить по-крупному и научиться готовить? Вам нужен вау-эффект и крутые фотографии с мероприятия? Программа «WOW PIZZA» поможет реализовать эти задачи.

Уникальная фановая кулинарная программа, в которой участники, под руководством поваров, приготовят и съедят 3-х метровую WOW-пиццу.
Работа в команде, соблюдение дедлайнов и контроль качества на всех этапах производства позволят участникам достигнуть WOW-результата.

---

Этапы тимбилдинга: 

 1) Знакомство и деление на команды.

Ведущий разогревает участников, поддерживает дружескую атмосферу и рассказывает факты о пицце.

Будущие пиццмейкеры знакомятся с уникальной печью, а шеф-повар объясняет тонкости приготовления WOW-пиццы.

---

---

Для приготовления 3-х метровой пиццы необходимо 50 кг. теста. 

Тесто мы закупаем в итальянской пиццерии и привозим на мероприятие в готовом виде. 

Участникам необходимо раскатать тесто толщиной не более 4 мм., чтобы пицца пропеклась и приятно хрустела во рту. 

Тесто раскатывается на специальном поддоне из нержавеющей пищевой стали в которой позднее она и выпекается. 

Каждая команда раскатывает тесто треугольной формы для своего кусочка пиццы.

WOW пицца может состоять из 8 или 16 кусков, в зависимости от количества участников тимбилдинга. 

---

Готовим соус для пиццы. 

Для приготовления соуса для пиццы используются мякоть томатов, свежий базилик, сушеный чеснок, соль, смесь перцев. 

На готовое раскатанное тесто равномерно распределяем соус для пиццы. 

---

Теперь натираем сыр моцарелла, нарезаем ингредиенты для пиццы и красиво выкладываем на тесто. 

У каждой команды свой вид пиццы: у кого-то острая мексиканская, у кого-то пикантная итальянская, гавайская с ананасами, вегетарианская и даже сладкая. 

Таким образом, в финале участники смогут попробовать разные виды пицц и удовлетворить даже самый взыскательный вкус. 

---

Когда все команды закончат работу по приготовлению своей пиццы, наши инструктора перенесут все куски на печь.

---

Пицца готовится на уникальной пицца-печи, которая была спецально произведена для этого тимбилдинга. 

Покрытие печи - это шамотные камни, которые используются в лучших пиццериях по всему миру.

Именно эти камни равномерно распределяют тепло по всей печи и не дают пицце пригореть. 

Для приготовления 3-х метровой пиццы необходимо около 120 кг. угля и 20-25 минут времени. 

---

Программа WOW пицца может накормить до 200 человек, а в дополнении с мастер классом по лимонадам и пуншам может заменить один полноценный прием пищи. 

---

Очень часто программу WOW PIZZA заказывают на празднование дня рождения компании или на профессиональный праздник. 

---

ПОСМОТРИТЕ УЛЁТНОЕ ВИДЕО!